طريقة إعداد حرشة صغيرة لذيذة بدقيق الذرة مع حبات اليانسون ( النافع)

طريقةإعداد حرشة صغيرة لذيذة بدقيق الذرة مع حبات اليانسون(النافع)

طريقة إعداد حرشة صغيرة لذيذة  بدقيق الذرة مع حبات الينسون ( النافع)
في هذه الوصفة سنقدم طريقة إعداد حرشة صغيرة لذيذة  بدقيق الذرة مع حبات اليانسون ( النافع) حرشة صحية و اقتصادية، بأسلوب بسيط.

المقادير :

- 250 غرام من دقيق الفارينا
- 250 غرام دقيق الذرة
- 140غرام من السكر
- 250 غرام من السميدة الرقيقة
- 3 بيضات
- 3 أكياس من خميرة الحلوى
- كاس من  الزيت
- 1/3 كاس من الماء دافئ
- ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
- القليل من السميد الغليظ
- ملعقتين كبيرتين من حبات اليانسون (النافع)

  الطريقة :

في إناء نضع الدقيق و السميدة و دقيق الذرة و السكر وخميرة الحلوى، نخلطهم ونضيف البيض، نخلط جيداً ثم نضيق الزيت و نخلط مرة أخرى، نأخذ كأس الماء الدافىء نضيف إليه خميرة الخبر نحرك بواسطة ملعقة حتى تذوب الخميرة في الماء، ثم نضيفها إلى الخليط، نخلط الكل جيداً ثم نضيف نضيف ملعقتين كبيرتين من حبات اليانسون أو النافع، نخلط كل العناصر جيدا، ثم نشكلهم على شكل كرات صغيرة، و نفندهم في السميد الغليظ، ثم ندخلهم إلى الفرن بنفس الطريقة التي طبقناها على الغريبة، نشعل النار في الجهة السفلية فقط من الفرن، نضعهم حيث تكون النار من الأعلى حتى تتشقق الكرات ثم نضعها فوق بحيث تكون النار من الأسفل حتى تستوي جيداً، وتصبح على الشكل الذي ترونه في الصور، بالصحة والعافية.
                           شكراً على مرورك              
العنقاء
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع مطبخ سعيدة .

جديد قسم : حرشة

إرسال تعليق