طريقة إعداد حرشة صغيرة بالحليب في الفرن

طريقة إعداد حرشة صغيرة بالحليب في الفرن
طريقة إعداد حرشة صغيرة بالحليب في الفرن
المقادير:

- 400 غرام من سميدة الرقيقة
- كأس من الحليب الدافئ مايعادل 140 غرام
- نصف كاس مخلط مابين الزبدة و الزيت او مايعادل ملعقة كبيرة من الزبدة المدابة نضعها في الكأس ونضيف عليها الزيت حتى يمتلئ الكأس.
- الملح حسب الحاجة
- ملعقتين كبيرتين من السكر
- كيسين من خميرة الحلوى
- قشرة برتقالة واحدة

الطريقة :
 
نضع  الملح و السكر و الخميرة و قشرة البرتقال نخلط جيدا ثم نضيف الزبدة و الزيت و الحليب ونخلط العناصر جيداً  ثم نضيف اليها السميدة دفعة واحدة و نخلط الكل جيدا ثم نتركها ترتاح مدة 3 دقائق على الأقل.
ثم نبدأ في تشكيلها على شكل كويرات كما هو مبين في الصورة ثم نفندها في السميدة و ندخلها مباشرة إلى الفرن الذي سخناه من  فبل
- ملاحظة مهمة: عند وضعها داخل الفرن في البداية يجب أن نضع الحريشات في الأسفل و تكون النار من فوق حتى تبدأ في التشقق، ثم نضعها بعد ذالك في الأعلى حتى تستوي بشكل جيد.

المرجوا ترك تعليق أسفل في صندوق التعليقات رائيكم يهمنا

 شكرا علي مرورك
العنقاء
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع مطبخ سعيدة .

جديد قسم : حرشة

إرسال تعليق